El bananero y sus frutos

El bananero o banano, cuyos frutos son las bananas. Son muy conocidos, es una planta perenne propia de los países cálidos y húmedos de los trópicos, zona en que alcanza su máximo desarrollo. Sin embargo, aun cuando su cultivo es propio de los valles de ciertas regiones de la América del Sur, México, Brasil, Cuba, Venezuela, entre otros. Puede cultivarse con éxito en todos los países que disfrutan de una temperatura medida de 18 a 20 grados centígrados. Descubramos más sobre el bananero y sus frutos.

En Europa se encuentra en Grecia y Sicilia y especialmente en España en el litoral del mediterráneo. En las islas Canarias de donde fue importando a América y en la costa Sur de Portugal. Aunque donde el banano está más extendido constituyendo su fruto un alimento de primera necesidad es en los países de América.

Otras regiones donde se da el banano

También se da mucho en África, encontrándose en las Guineas, Madagascar, Gabón y otros puntos de la zona occidental. Abundan en el archipiélago indio, en el Indostán, Indochina y Filipinas. También se cultiva en Australia, Persia, Asia Menos y Arabia.

Crecimiento y fructificación del banano

El banano reclama para su crecimiento un terreno suelto, sustancioso y algo húmedo o de regadío. La multiplicación de la planta se hace por renuevos o hijuelos que brotan alrededor del banano madre. Los pájaros, los insectos, las hormigas, ratas y ratones y todavía más los murciélagos, devoran su fruto con avidez.

Utilidades del banano

La banana también conocida como plátanos es ingerida como alimento básico en muchos lugares. Los frutos maduros se comen una vez fritos, u horneados. Los verdes se sancochan y también se comen a la plancha.

De la banana se elaboran bebidas aromáticas, licores, aguardiente y aun vinagre. También se elaboran dulces, pastas y confituras. No solamente son útiles los bananos por su fruto. Se pueden utilizar sus fibras las cuales son esencialmente textiles.